Холодильные витрины

03.12.2011 04:54

Это, безусловно, важный атрибут, который необходим в любом продовольственном магазине, в баре, в ресторане, в кафе и так далее. С помощью такой холодильной установки обеспечиваются оптимальные условия хранения продукции. Кроме этого, у посетителя, какого-либо выше перечисленного заведения, открывается полный обзор предлагаемой продукции. Что, несомненно, может повлиять на рост продаж.

Ассортимент холодильных витрин, который представлен на рынке, достаточно богат. Существует четыре вида категории предлагаемой технике, которые разделяют в зависимости от температурного режима.
• Холодильные витрины с универсальным температурным режимом.
• Холодильные витрины среднетемпературные.
• Холодильные витрины низкотемпературные.
• Специальные кондитерские витрины.
Витрины с универсальным температурным режимом, являются универсальными агрегатами для хранения продуктов, такие витрины используют для любого продовольственного товара. Данная установка оснащена дополнительными элементами, которые позволяют равномерно распределять температуру, вследствие чего исключается порча продуктов.
Холодильная витрина среднетемпературная применяется для выкладки молочных и кисломолочных продуктов, таких как молоко, сыр, йогурт, масло сливочное, кефир и так далее. Так же такая витрина хорошо подойдет для не замороженных мясных продуктов, колбас. Единственное условие, это поддержание температуры от 0°С до +6°С.
Холодильная витрина низкотемпературная - это морозильная витрина, где температура поддерживается от -12 до -18 градусов. Ее используют для хранения всех замороженных продуктов, мясо, фарш, пельмени, рыбные изделия и так далее.
И последняя категория холодильных витрин - это кондитерская. Специфика данной витрины, заключается в соблюдении экономического пространства. С учетом хранения, такого ассортимента товара как торты, пирожные, желе и прочие кондитерские изделия. Температурный режим поддерживается от 2 до 10 градусов тепла.
На сегодняшний день дизайн всех витрин отличается элегантным стилем и разнообразием палитр.